vendredi 25 janvier 2013

Brioche Tressée au Nutella



En voila une Brioche qu'elle est bonne!!!!
Cela faisait plusieurs fois que je la voyais passer sur facebook.
Ne supportant plus ce supplice visuel, j'ai donc craqué. Non mais y en avait marre à la fin!!! :p
Et j'ai bien fais, elle est super bonne et très moelleuse. Je n'ai par contre pas résisté, j'ai mis du Nutella.

La recette provient du génialissime blog de Salma: Cuisinons en Couleurs.

Ça prend quoi???
-500g de farine
-250g de lait tiède
-1 oeufs
-4c.s de sucre
-1 sachet de levure de boulanger
-1c.c de sel
-70g de beurre mou



Quoi que tu fais maintenant???
Mettre tous les ingrédients sauf beurre dans la MAP.
Lancer le programme "pâte".
Quand la pâte commence à former une boule, ajouter le beurre.
Une fois le programme fini, dégazer.
Partager votre pâte en trois morceaux.
Aplatir chaque morceaux à l'aide d'un rouleau, étaler du Nutella dessus.
Rouler chaque morceaux.
Tresser vos trois boudins ensemble.
Disposer votre tresse dans un moule à cake beurré.
Laisser lever 40mn.
Dorer avec un jaune d'oeuf.
Enfourner 25mn à 180C.


33 commentaires:

  1. Trop belle cette brioche, elle a l'air bonne !!

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  2. Comme elle est belle ! Très réussie, la couleur est uniforme, et elle a l'air bien moelleuse ! Franchement, chapeau !

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  3. Superbe!!! Merci pour le clin d'oeil hihi et je suis ravie qu'elle t'ait plu!

    Pourrez tu m'envoyer une photo pour que je la publie sur facebook (si tu en as envie biensur!).

    Bises gourmandes,

    Salma

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  4. Crotte, mon clavier est plein de bave !! ... très intéressant comme commentaire ;-)

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  5. Elle est superbe ta brioche je mangerais bien une part

    Bisous

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  6. Ouah effectivement je comprend le supplice visuel ! elle a l'air totalement excellente !!! (et en plus c'est super beau ces volutes ^^)

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  7. waaaaah canon ta brioche :D J'adore !!!

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    1. waaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!! Merciiiiiii!!!! :o)

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  8. Oh que c'est gourmand! C'Est sûr que j'aime avec du Nutella! Ohlala!!!!! Ça me tue! J'en veux une part!!!!!!!!!!! je roucoule de plaisir! lol! Bises!

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  9. Oh làlà, ça à l'air super bon! une tuerie au petit déjeuner je suppose!

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    1. au petit-dej, au goûter, le soir devant la TV..........pas mal en tout temps en fait!!!! :o)

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  10. allé c'est décidé je retente une brioche avec ma MAP, même si les dernieres fois ça n'a pas vraiment donné une pate qu'on peut nommer comme telle! mais la vue de cette brioche est tellement obsédante que je vais craquer! :-)

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    1. Bonne chance, une nouvelle aventure pour toi avec ta MAP!!!! Mission Brioche tressée au Nutella!!!!Tiens moi au courant du résultat stp!!!!! :o)

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    2. Yes! ça y est I did it! une brioche énooooorme est sortie de mon four!!! il me restait du chocolat au lait et en absence de nutella, j'ai fait avec! trèèèès bon et pas trop gras ni sucré (mais je crois que le tressage d'une pâte et moi ça fait deux!!!)! Merci!

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    3. MDR!!!! Je suis très contente que tu l'aies apprécié!! Ton aventure culinaire c'est donc bien finie!!!! Bises!! :o)

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  11. Oh non pas ça!!! Tu me tente là!!! Oh la la!!! Tu crois que je peux essayer sans MAP?

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    1. oui, bien sur, il faut pétrir la pâte à la main puis faire une 1êre levée. Ensuite reprendre la recette au moment de sortir la pâte de la MAP.Bises :o)

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  12. Une brioche irresistible tellement qu'elle est gourmande et généreuse !

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  13. Realmente exquisito me encanta tiene un aspecto perfecto y delicioso,abrazos y abrazos.

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  14. Argh là je vois cette brioche et bon comment dire, elle est vraiment super gourmande!! Une TUE-RIE!! well done!

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  15. Je teste ce week-end, ça a l'air bbbbon!

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  16. Cette brioche est une tuerie. Jamais vu une pâte lever autant!!! Merci pour cette recette qui deviendra ma référence quand je voudrais faire n'importe quelle brioche!!

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    1. Ca fait plaisir à lire!!! Contente que ca vous plaise!

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  17. Bonjour, merci pour la recette, si je souhaite la faire au robot, je la laisse levée combien de temps.? Merci

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    1. Il faut qu'elle double de volume, environ 2 h!!! :o)

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