Mortels Cookies Double Chocolat

En voila des cookies qui sont bons..................super bons en plus!!!!
Fort en chocolat et donc en gourmandise,super moelleux, ces petites sucreries ont disparu en un rien de temps.
Bien évidemment, comme toute bonne gourmandise au chocolat, il faut attendre le lendemain pour bien en sentir l'arôme.

Avec cette recette je participe au concours "Chocolat indécent " du blog plus que gourmand La cuisine de Julia T et Agathe, blog que je vous incite fortement à visiter tellement on a envie de tester toutes les recettes.

Qu'est-ce ça t'prends???
-1 oeuf
-130g de cassonade
-110g de beurre mou
-1 c.c de vanille
-150g de farine
-1c.c de bicarbonate
-30g de cacao non sucré
-125g de chocolat noir fondu
-280g de pépite de chocolat

Pis, ensuite???
Chauffer le four à 160C.
Crémer le beurre et la cassonade.
Ajouter l'oeuf et la vanille, puis battre pendant 3-4 mn.
Mélanger la farine,le bicarbonate et le cacao ensemble.
Incorporer le au mélange à base de beurre.
Puis ajouter le chocolat fondu.
Ensuite verser les pépite de chocolat et mélanger de nouveaux.
Déposer des boules de pâtes sur une plaque recouvert de papier sulfu.
Aplatir légèrement les boule et enfourner pour 10-12 mn.
Ne pas trop cuire les cookies.
Laisser refroidir et savourer.


                                                  Concours Chocolat indécent