mercredi 22 mai 2013

Biscuits Anzac



L'origine de ces biscuits remonte à la 1ere Guerre Mondiale, Anzac était le nom donné aux troupes Néo-zélandaises et Australiennes.
Ces biscuits sont croquants,croustillants et se conservent très bien.
De plus ils sont supers bons, j'ai moi même étais étonnée!! Ben oui, une recette de biscuits sans chocolat, ou nutella, ou caramel............. mouai bof!!! Et pourtant ils ont un bon goût de noix de coco et avoine, j'ai adoré!!

Ou j'ai bien pu trouver cette recette???? Sur le blog de Cooking Mumu of course!!!!!


C'que t'as besoin:
-125g de farine
-80g de flocons d'avoine
-150g de cassonade
-45g de noix de coco râpée
-125g de beurre
-2 c.s de golden syrup
-1 c.s d'eau
-1/2 c.c de bicarbonate



C'que tu dois faire:
Mélanger la farine,la cassonade,la noix de coco et les flocons d'avoine.
Dans un casserole, faites fondre le beurre, l'eau et le golden syrup.
Hors du feu, ajouter le bicarbonate.
Verser ce mélange sur celui avec la farine et mélanger.
Faites des boules de la taille d'un noix et disposer les sur une plaque recouvert de papier sulfu.
Cuire 15/20mn à 170C.
Le biscuits doit être doré, il va durcir en refroidissent.




19 commentaires:

  1. J'adore ^^
    c'est ce que j'ai fait il y a peu de temps mais j'ai enlevé quelques trucs et rajouter d'autres lol!
    je te montre:
    http://noviceencuisine.over-blog.com/article-biscuits-flocons-d-avoine-noix-de-coco-au-sucre-de-pomme-117554382.html
    en tout cas tu les as bien plus réussi que moi, moi j'ai fait des tas! lol!
    ils sont superbes!

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  2. Terribles, n'est-ce pas ? On en envierait (presque) les soldats !
    Je les ai faits pour l'ANZAC day le mois dernier, justement, auquel j'ai pu assister à Canberra, mais je n'ai pas voulu tenter ceux du commerce, sachant qu'on peut trouver du bon comme du dégueu'.

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    1. En effet j'ai vraiment adoré!!!! perso je ne tenterai pas ceux du commerce, trop peur d'être déçue!!! :)

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  3. Généralement, je suis assez fan des biscuits qui contiennent des flocons d'avoine. Alors, tu parles si ceux-ci me tentent!

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  4. je me laisse volontiers tenter avec mon café!

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  5. Ohlala! Ils ont l'air gourmands et délicieux! J'adore tu t'en doutes bien! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

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  6. Mmmmm, je devine le goût de ces petits biscuits. Je ne connaissais pas, et je te remercie donc de ce post qui m'éclaire avec gourmandise ;-)

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    1. Merci beaucoup, ton commentaire me fais bien plaisir!!! En esperant que tu puisse les gouter!!!! :o)

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  7. Les biscuits sortent du four
    La réalisation est on ne peut plus facile (coool)
    J'ai juste mis du miel à la place de golden syrup
    et ... ils sont délicieux
    c'est même indécent comme c’est bon quand on a aussi peu bossé ;-)
    Merci pour cette recette !

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    1. Merci beaucoup de partager tes impressions, cela me fait super plaisir de lire ton commentaires. En effet, ils sont faciles,rapides et bons, que demander de plus!!!! Bonne journée!!!! :o)

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  8. Je découvre ton blog et quand je vois toutes ces délicieuses recettes de biscuits, de muffins et gâteaux qui ont l'air tous plus délicieux les uns que les autres... je ne sais plus où donner de la tête: mais quelle recette vais-je bien pouvoir faire en premier? Bravo

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    1. Merci beaucoup c'est super gentil, cela me fais très plaisir de lire ton commentaire!!!! Bienvenue dans mon petit monde gourmand!!!!!! :o)

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  9. Très joliment présenter les petits biscuits qui ont l'air divins

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  10. Coucou
    Je suis complètement fan de ton blog et du ton que tu y adoptes, et en plus, la première recette testée est juste délicieuse.
    j'en parle ici : http://canelleetpiment.overblog.com/biscuits-anzac

    Au plaisir de te lire !!!

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    1. Hoooo!!!!! Ton commentaire me fais vraiment très plaisir!!!!! Merci beaucoup!!!!! Je suis très contente que tu aies aimé ces petits biscuits!!! Ici il ont été dévoré!!!!! :o) A très bientot!!!!

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