Le cake au Chocolat de Maja

Et, oui!! ça y est, je l'ai enfin réalisé!!!! Cette recette est dans mes favoris depuis des années!!!!
Il était temps!!!! Mais vous savez ce qu'on dit, plus c'est long, plus c'est bon!!! Et bien je l'ai savouré ce cake!!! Un régal, aussi bien dans le goût que dans la texture!!!!

Recette trouvée sur Cuisine Campagne.


Ingrédients

 -150 g de chocolat noir
 - 150 g de beurre à température ambiante
 - 150 g de sucre
 - 125 g farine de blé 
 - 5 blancs d'oeufs
 - 1 pincée de sel

C'est quoi qu'on fait???


Préchauffer le four à 180C. 
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde (par tranches de 20 sec).
Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter le chocolat.
Petit à petit incorporer la farine.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire 50/60 mn.