Pépites de Cannelle Maison

Pour ceux qui ne le savent pas encore: J'ADORE la cannelle!!!!
Alors quand je suis tombée sur cette recette ou l'on pouvais réaliser soi-même des pépites à la cannelle, j'ai foncé!!!
Et bien évidemment si je vous en parle c'est que j'ai adoré!!!
C'est une idée très originale, ça change des traditionnelles pépites de chocolat!!!
Je les ai trouvé très bien dosé, facile à faire et très bon en gout.

Mais comment réagissent-ils à la cuisson?? Très bien, mais ça je vous en parle dans ma prochaine recette............ affaire à suivre!!!
Recette trouvée sur le blog Mind over batter.


Matières Premières???
-150g de sucre
-3 c.s de cannelle en poudre
-2 c.s de beurre mou
-2 c.s de sirop de mais (ou miel, ou sirop d'érable)
-1/4 c.c vanille


Zensuite???
Préchauffer le four à 110C.
Mélanger tous les ingrédients ensemble avec une fourchette, vous allez obtenir une préparation qui ressemble à un crumble.
Verser sur une plaque recouvert de papier sulfu, et former un rectangle d'une épaisseur d'1/2cm, en ce qui me concerne je me suis servie de petits plats à cake en silicone préalablement beurrés, j'ai tassée la préparation dedans. Pour les détails en images aller voir ici.
Cuire environ 35mn (45mn pour moi), puis laisser complètement refroidir.
Détailler en petits morceaux!!!! Ne pas les faire trop gros car cela pourrait s'avérer trop intense en gout.
Garder dans une boîte fermée.