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samedi 27 juillet 2013
Brownie chocolait,carambar et noisettes.
Une petite recette pour vous avant mon départ en vacances: brownie gourmand comme je les aime!!!
La texture est moelleuse et le gout du chocolait et carambar est très bon et très bien dosé.
Bref c'est une recette gagnante!!! Je l'ai trouvée sur Chef Nini.
En espérant que ça vous plaise, on se retrouve dans 10 jours!!!! :o)
vendredi 29 mars 2013
Brownie Marbré au Nutella
Une belle petite recette tout en chocolat et en gourmandise!!!
Fort en chocolat, j'ai trouvé cette recette parfaite pour Pâques.
J'ai utilisée ma recette de brownie habituelle que vous pouvez aussi retrouvée en version S.O.S, mais si vous avez "votre" recette préféré n'hésitez pas!
dimanche 2 septembre 2012
Brownie marbré au beurre de peanut
C'est l'heure du goûter!!!!!
Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne, j'ai toujours adorer le goûter, et oui on peut manger du sucré !!!!
Je vous présente une petite recette de "4 heures" très gourmande, un bon brownie marbré avec du beurre de peanut!
Qui a dit que le goûter était réservé aux enfants? Les adultes aussi y ont droit.
Aller HOP brownie pour tout le monde, et on finit son assiette, sinon pas de dessert se soir!!!!
mardi 5 juin 2012
Red Velvet Brownie, crèmage au Chocolat Blanc
En ce qui me concerne, j'adore le Cupcake Red velvet avec sa texture extra moelleuse, son gout de vanille légèrement chocolaté et sa couleur rouge . C'est un de mes préférés.
Alors quand j'ai découvert une version brownie du Red Velvet, j'ai comme pas réfléchi , j'ai fais!!!
Et j'ai adoré, je me suis retrouvée avec un gâteau au gout de Red Velvet, sous sa croûte se cache une texture bien moelleuse de brownie,le tout bien équilibré par la crème au chocolat blanc et sa couleur rouge qui attire tout de suite l'oeil.....hummm!!!
Pas très régime tout ça, certes mais qu'es ce que c'est bon!!!!
Recette trouvée sur Smells like home
QU'es ce qu'on met dedans???
Pour le brownie:
-3 c.s de cacao non sucré
-2 c.s de colorant rouge (de préférence en gel)
-2 c.c de vanille
- 113g de beurre mou
-180g de sucre
- 2 oeufs
-175g de farine
-1/4 c.c de sel
Pour le crémage:
-113g de beurre mou
-250 ml de sucre glace
-1 c.c vanille
-180g de chocolat blanc fondu
Enfin Bref, J'ai fais un Red Velvet Brownie:
Brownie:
Préchauffer le four à 180C. Recouvrir votre moule de papier sulfurisé.
Mélanger ensemble la cacao,le colorant et 1 c.c de vanille jusqu'a l'obtention d'une pâte rouge.
Dans le bol du Mixer avec "la main", blanchir le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs un par un et 1 c.c de vanille.
Ajouter la pâte rouge et mélanger jusqu'a ce que l'appareil soit de couleur uniforme.
Doucement ajouter la farine et le sel.
Ne pas trop remuer.
Cuire 30-40 mn.
Laisser entièrement refroidir.
Crémage:
Mélanger le beurre et la vanille.
Ajouter doucement le sucre glace petit à petit.
Puis incorporer le chocolat blanc.
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