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dimanche 14 juillet 2013

Brioche Rapido



Quand le blog Confession d'une Gourmande a publié sa version de cette brioche, je savais en voyant ses photos que j'allais la faire.
Et j'avoue que ça en vaut la peine, vraiment j'étais assez étonnée. Pas difficile à faire du tout, avec des ingrédients simples, pas grasse ni trop sucré.
Le seul point négatif que je lui aie trouvé c'est qu'elle a rassi assez vite, mais pour remédier à cela il suffit de la manger rapidement ce qui n'est franchement pas un problème!!!




Tu need quoi????
-500g de yaourt
-1c.c de sel
-1c.s bombée de sucre
-580g de farine
-1.5 sachet de levure chimique
-100g de pépite de chocolat



Tu do what?????
A l'aide d'une machine à pain (ou dans un gros saladier) verser les ingrédients dans cet ordre: yaourt,sel,sucre,farine et levure.
Pétrir la pâte jusqu'a obtenir une préparation homogène, la pâte doit être collante.
Incorporer ensuite les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfu.
Dorer avec du lait.
Cuire 30mn à 210C. (Ou un peu plus selon le four)
Démouler et laisser refroidir sur une grille.



24 commentaires:

  1. Tes photos donnent super envie. En plus, tu as bien raison: certaines recettes sont meilleures le lendemain mais si ce n'est pas le cas, on ne va pas se faire prier à manger tout tout de suite!

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  2. Miam!! Super gourmande cette brioche !

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  3. Ça c'est le genre de recette que j'adore ;-)

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  4. Hmmm! Qu'elle a l'air délicieuse et gourmande! J'adore! Bises!

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  5. Oui, les brioches légères ont tendances à être rassies plus vite que celles qui contiennent un peu plus de gras. Personnellement, je les tranche et je les congèle pour éviter d'avoir à tout manger en deux heures! Elle a l'air extra ta brioche:)

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  6. Humm j'adore les brioches alors là j'avoue que cette recette me tente terriblement :D

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  7. Super la brioche rapidos ;)
    Une belle idée recette pour le petit dejeuner !!
    J'adore ;)

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  8. De la brioche maison + réalisation rapide = Mieux qu'une bonne nouvelle !!!

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  9. Trop yummy la brioche avec ces énormes pépites! J'en ferais bien mon petit-dêj du dimanche matin moi!

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  10. Tu as toujours de bonnes idées, c'est génial cette recette ultra gourmande qui se fait ultra rapidement! A tester rapidement :)

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  11. Voilà, j'en ai l'eau à la bouche !
    Je vais la faire maintenant pour le petit déj de demain et le 10h avec les copines.
    Mais je n'ai pas de pépites alors je ferais sans :)

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  12. Testée et approuvée :)
    Chouette recette! Je me demande comment tu as fait pour qu'elle soit aussi blanche! La mienne était plus "rustique"!

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    1. Ton commentaire me fait super plaisir!!!!! Pour la couleur je ne sais vraiment pas!!!!! :p

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