THE Cake au Chocolat

...........et pas n'importe lequel, attention!!! Celui de Môssieur Ducasse, à ça rigole plus la!!!! :p
Et oui, quand vous voyer le "THE" en avant du titre de la recette , c'est du sérieux la!!!
Ce cake est vraiment, vraiment, vraiment très bon (mais vraiment,quoi!!).
Une texture tellement moelleuse au bon gout de chocolat, et une fine croûte font de ce cake mon nouveau préféré!!! Accompagné d'un bon verre de lait, je me suis en toute simplicité,  RÉ-GA-LÉE!!!

Très simple à réaliser, l'essayer c'est l'adopter!!!
Bien évidemment, comme tout bon cake au chocolat qui se respect, il est meilleur le lendemain!!! Mais saurez-vous attendre???
Recette trouvée sur le blog Miamm......Maman cuisine

Matières premières???
-85g de cacao non-sucré
-200g de farine
-300g de sucre
-25cl de lait
-125g de crème liquide
-3 oeufs
-15cl d'huile neutre
-1/2 paquet de levure
-des pépites de chocolat

Ducassons le cake ensemble???
Préchauffer le four à 200C.
Mélanger la farine, le cacao et la levure ensemble, réserver.
Blanchir les oeufs et le sucre.
Ajouter l'huile et mélanger.
Progressivement ajouter le mélange sec.
Ajouter ensuite la crème.
Terminer par le lait en mélangeant rapidement mais sans insister.
Verser la préparation dans un moule à cake beurrer et parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner pour 10mn, puis baisser la température à 160C et continuer la cuisson pour 50mn.