Magic in the middle cookies

Un peu de magie  aujourd'hui!!
Prenez un cookie peu chocolaté et moelleux, dites : " Abracadadra" et faites apparaître en son milieu du beurre de peanut!!! TADA!!!!! On s'applaudit bien fort, toutes nos félicitations!!!! :o)

Recette trouver sur The paterned plate.

Ingrédients:
Pour le cookie chocolaté:
-185g de farine
-40 g de cacao non sucré
-1/2 c.c de bicarbonate
-1/4 c.c de sel
-75g de sucre
-100g de cassonade
-100g de beurre mou
-65g de beurre de peanut
-1 c.c de vanille
-1 oeuf + 1 jaune

Pour la pâte au beurre de peanut:
-185g de beurre de peanut
-80g de sucre glace

Comment magiquer le Cookie???

Préchauffer le four à 180C.

Pour le cookie chocolaté: Battre ensemble, les sucres, le beurre et le beurre de peanut.
Mélanger ensemble les ingrédients secs.
Ajouter la vanille et l'oeuf+ le jaune.
Ajouter ensuite les ingrédients secs.
Confectionner des boules de la taille d'une noix, et réserver.

Pour la pâte au beurre de peanut: Mélanger ensemble le beurre de peanut et le sucre glace.
Confectionner des boules de la tailles d'une noisette.

Prenez vos boules chocolatées, les aplatir, mettre une boule au beurre de peanut dedans et recouvrez la entièrement tout en lui donnant une forme de boule. Aplatir le biscuits, pas trop!! Le déposer dans un bol avec du sucre et le recouvrir totalement. Le déposer ensuite sur une plaque avec du papier sulfu.
Cuire 9 à 10 mn, laisser refroidir entièrement  avant de retirer le cookie de la plaque.